VISSTE DU ATT.........

Ägg är ett superlivsmedel och innehåller nästan alla näringsämnen som vi människor behöver för att växa och må bra. Förutom fullgoda proteiner och viktiga fettsyror finns merparten av alla vitaminer, mineraler och antioxidanter i ägg. Det enda som saknas i ägg är vitamin C och kolhydrater.

Få andra livsmedel har ett så komplett vitamininnehåll och är så rika på spårämnen som ägg. Ett enda normalstort ägg ger mer än en tredjedel av vårt dagsbehov av selen, vitamin E och B12. Merparten av alla vitaminer och antioxidanter finns i äggulan.

Eftersom ägg innehåller så mycket protein, så håller vi oss mätta längre och med tanke på att ett ägg innehåller ca 75-80 kalorier så är det verkligen ett bra "bantarlivsmedel". 

Jag äter ägg nästan varje dag i alla olika former. Kokta ägg, scrambled eggs, stekta ägg eller omelett. När jag gör omelett så brukar jag oftast steka lite svamp(kantareller eller champinjoner) eller grönsaker först som jag häller äggstanningen över. Perfekt lunch!

Men vill man att det ska gå lite fortare eller man vill ha en lite lättare omelett så går det alldeles utmärkt att göra i mikrovågsugnen (förutsatt att man har en sån...pik pik) Såhär gör jag:

 

  2 ägg 

2 msk vatten

kryddor

vispa ihop med gaffel

 Micra i 1min

ta ut rör om

In i micron igen. 1 min

 

Mmmmm.......nom nom.

Sen att man inte behöver tillsätta något extra fett till stekning är också ett plus!

Så ta och ägga upp er nu!!