Vi kickstartade morgonen med att direkt efter vi lämnat syrrorna på skolan åka på ica och surra samt åka lite kundvagn i väntan på att öppen förskola skulle öppna kl. 09.(läst en längre mening utan kommatecken någon gång?) Vi har med andra ord haft en väldigt trevlig fm, med myyycket kaffedrickande. Vilket lett till att jag nu är väldigt pigg, snudd på energisk. Elenor, som då varit vaken från 06:45 till 11:45 small av i mina armar medans jag höll på att packa ner henne i vagnen. Men hon lyckades ändå charma alla med sitt otroligt glada humör (från sin mor, yes.)
Nu återstår bara resten av dagen.....
Vad lång den plötsligt kändes. Ska jag orka vara såhär poppig hela dagen?....
För övrigt kan jag meddela att recepten jag tipsade om igår, inte alls föll mig i smaken. Jimmy förbjöd mig att blanda i broccolin i potatismoset, så det blev utan, men på sidan. Men fisken blev alldeles för smaklös. Annars kan jag tipsa om ett recept som vi fick lära oss i mellanstadiet. "Johans favoritfisk"
dela upp torskblocken i 2-3 cm tjocka skivor och placera ut i formen. Blanda kaffegrädde(valfri grädde) med chilisås, salt och peppar. häll över fisken och in i ugnen.
Nu minns jag inte hur länge, men kanske 225 grader i 15 minuter, sen på med riven ost och in i ca 10 min till. (rätta mig den som vet att jag har helt fel)
Brukar servera med potatis eller mos. Mycket smakrik. Brukar göra den rätt stark ändå. Gött!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar